Belakangan ini, dessert ala Dubai makin banyak mencuri perhatian. Ciri khasnya satu: tampilan sederhana tapi rasanya mewah. Salah satu yang sedang viral adalah Dubai Chewy Cookies, camilan cokelat bertekstur chewy dengan isian pistachio kunafa yang lumer di dalam.
Sekilas mirip mochi, tapi rasa cokelatnya lebih bold dan manisnya pas, bikin nagih sejak gigitan pertama.
Menariknya, dessert ini tidak memerlukan oven atau mixer. dengan bahan yang relatif mudah ditemukan dan proses yang simpel, Dubai Chewy Cookies cocok dibuat di rumah, baik untuk camilan keluarga maupun ide jualan kekinian.
Dubai Chewy Cookies punya kombinasi rasa dan tekstur yang unik. Bagian luarnya kenyal dan tidak kering, sementara bagian dalamnya berisi pistachio kunafa spread yang creamy dan gurih. Perpaduan cokelat dan pistachio memberikan sensasi rasa yang “mahal”, meskipun cara membuatnya tergolong praktis.
Dessert ini juga fleksibel: bisa disajikan sebagai camilan santai, isian hampers, hingga produk jualan dengan tampilan premium.
Bahan:
- 75 gr margarin atau butter
- 200 gr marshmallow plain
- 50 gr cokelat bubuk
- Pistachio kunafa spread secukupnya
- Cokelat bubuk secukupnya
- Panaskan margarin atau butter dengan api kecil hingga meleleh.
- Masukkan marshmallow plain, aduk hingga meleleh dan tercampur rata.
- Tambahkan cokelat bubuk, aduk hingga adonan menyatu dan halus.
- Siapkan pistachio kunafa spread, bentuk bulat kecil, lalu simpan di dalam kulkas sampai mengeras.
- Saat adonan marshmallow masih hangat, ambil secukupnya dan pipihkan.
- Masukkan pistachio kunafa spread ke tengah adonan, tutup dan bentuk bulat seperti mochi.
- Taburi bagian luar dengan cokelat bubuk agar tidak lengket.
- Dubai Chewy Cookies siap disajikan.
Dubai Chewy Cookies membuktikan bahwa dessert viral tidak selalu rumit. Dengan bahan sederhana dan proses yang praktis, kamu bisa menghadirkan camilan bercita rasa mewah ala Dubai di rumah.
Baik untuk dinikmati sendiri, dibagikan ke orang terdekat, atau dijadikan peluang usaha, resep ini layak untuk
Klik link dibawah ini untuk tahu cara membuat nya:
@chompchompcandy Chewy + Crunchy itu emang perpaduan yang besttt 🔥 Buruan re-create, jangan lupa tag MinChomp ya! 👀 #Marshmallow #MarshmallowHalal #ChompChompHalal #DapurChompChomp #DubaiChocolate ♬ เสียงต้นฉบับ – kittikmr – veesun95
Leave a reply